我们经常看到,100亩农场,只(zhī)需要(yào)1-2个人管理(lǐ);1万头猪(zhū)只(zhī)需要(yào)1个工人、智慧(huì)农业比传统农业降低60%以上(shàng)的成本、智慧农业比传(chuán)统农场产出高于1-2倍之多...
近几(jǐ)年,智慧农业(yè)的威(wēi)力、成效已(yǐ)经逐渐被农业企业、农(nóng)民接受并认可。甚至,有人把(bǎ)智慧(huì)农业当(dāng)作“农场的救(jiù)命稻草”,运用大数据或连上物联(lián)网、使用上滴灌技术,趋(qū)于倒闭的农场竟然活下来了。
01
智慧农业到底(dǐ)解决什(shí)么(me)问题
早在2015,国家推出“互(hù)联(lián)网+”战略之后,互联网农业逐渐裂变(biàn)出多个模式,比如,物联网农业、农产品电商、大数据应用、气(qì)象监测等等新应用。
那(nà)么,智慧农业到(dào)底(dǐ)能解(jiě)决什么问(wèn)题呢?农业行(háng)业观察(chá)认为解决生产(chǎn)效率、农产品品质、投入问题(tí),而这3大问题恰恰是农业生(shēng)产与管理(lǐ)最为艰难的问(wèn)题。
下面(miàn),我们逐(zhú)步分析下:
1、解决(jué)生产(chǎn)效率问题
清华大学中国农村研究院副院长张红宇认(rèn)为,我国农业生(shēng)产效率低,为发达国平均(jun1)水平2%。我国农业生产(chǎn)效(xiào)率低下导致(zhì)农业竞争力(lì)不强,农民收(shōu)入低,以及农(nóng)民积极性(xìng)不高(gāo)等原因。因(yīn)此(cǐ),提高农业生产效率(lǜ)是农业根本(běn)之根本。
智慧(huì)农业(yè)为何能提高农业生产效率呢?首先,智慧农(nóng)业解放(fàng)了农民(mín),让农民成为农业主导者(zhě);其次,智慧农业借助先进技术替代了刀耕火种、提(tí)高了农业(yè)产出比。
总体(tǐ)来(lái)看,智慧农业解放了(le)劳动力、把技(jì)术变成生产工具,替代了(le)传(chuán)统的人,从而实现农业(yè)稳定产出能力。
2、提高(gāo)农(nóng)产品品质(zhì)
由于采用传统(tǒng)的生产方式,导致农产(chǎn)品无标准、口(kǒu)感与外(wài)形不(bú)统一,从而影响用户体验。
从结(jié)果来看,农产(chǎn)品(pǐn)品质的高低直接(jiē)决定农产品销(xiāo)售和价格问(wèn)题(tí)。
我们发现,智(zhì)慧(huì)农业(yè)借助技术优势对农产品生产(chǎn)、施肥、灌溉(gài)、日(rì)照、采摘时间(jiān)等方面有详(xiáng)细、标准的操作(zuò)方法,从而(ér)确(què)保(bǎo)了农产品标准化,提(tí)高了农产(chǎn)品品质,实现了(le)品效合一。
3、减少投入
中(zhōng)国农(nóng)业已经迈入高成本时(shí)代。经验来看,我国农民投入成本高于日本、美国(guó),从而高导致价格高、竞争(zhēng)力弱。
以小麦为(wéi)例,国产小麦市场价(jià)格多在2450元每吨(dūn)左右,而(ér)国际小麦平(píng)均价格大多数情况则在1800元每(měi)吨以下(xià)。不仅如此,稻谷,大豆和(hé)玉米这些主要(yào)粮食(shí)作物,都是国内价格(gé)高于(yú)国(guó)际价(jià)格。
为何(hé)中国农产(chǎn)品价格高于国外(wài)呢(ne)?原因是中国农民的土地租金、农资产品价格(gé)、人工成本等都在逐年上涨。
所以(yǐ),智慧农业进入之(zhī)后,其可(kě)以实(shí)现(xiàn)土(tǔ)地多空间使用(yòng)、减少农资产品使用、采(cǎi)用智能化减少了人力成本等等整体成本投(tóu)入,从而提高了农(nóng)产品的竞(jìng)争力。
02
落地之战(zhàn)
很多人都在认为,智慧农业由(yóu)互(hù)联网(wǎng)公司主导,比如阿里、京东、百度等公司,因为他(tā)们具有一流的互联网技术(shù)。
其实,智慧农业真正的(de)实(shí)践者是一线农业(yè)企业、家庭农场、农(nóng)产品产区,他们借助智慧(huì)农业的应(yīng)用积极嫁接到农业生产与管(guǎn)理中,从而帮(bāng)助自(zì)身提高(gāo)竞争力。
接下来一(yī)起看下智慧农业的落地之(zhī)战(zhàn)吧。
1、用智(zhì)慧(huì)农业化整为零 亩产提升50倍以上
“青椒(jiāo)农场”面积为20亩,种(zhǒng)植着日本小(xiǎo)番茄、茄子、菠菜、大蒜、西兰花等(děng)蔬菜,与普通菜园不(bú)同的是,这里的灌溉系统等(děng)装(zhuāng)置连着网络线和传感(gǎn)器,并与(yǔ)中央控制(zhì)器相连,整个农场只需(xū)要3人管理。
同时,该公司把大(dà)棚内的菜地被划分成80块小田,还开发(fā)了一个(gè)APP只要在手(shǒu)机客户端(duān)下载“青(qīng)椒农场”APP,就(jiù)可认领这里的菜地,并可在(zài)手机上24小(xiǎo)时实时监控蔬菜的生长情况,并根(gēn)据网络(luò)提示的需(xū)要浇水、除草(cǎo)、施肥等信息,在线上下达指令,线下自动实施,让久居城市的人足不出户实现自己的田园梦。到了收获(huò)季节,认领者可以(yǐ)亲自(zì)来农(nóng)场体验采摘(zhāi)的乐趣。
该公司负责人算了一笔账:一(yī)亩地的土地流(liú)转费是600元,可(kě)以划(huá)分成25块左右小菜地,每(měi)块认领费是1200元左右,除去(qù)前期(qī)投入等费用(yòng),每亩地的产出至少升值(zhí)50倍。
2、用智慧(huì)农(nóng)业培育优质果(guǒ)品 增产提质
某个农场(chǎng)主租(zū)赁了102余亩的农庄,已(yǐ)累计(jì)投资1200多万元,并(bìng)对农庄内90多亩农田进行了(le)现代化设施改造(zào),现在已经形成了以生态农业(yè)、有机农产品为主营的新型(xíng)家庭农场。
该(gāi)农场主把自(zì)己擅长的工业物联(lián)网等智(zhì)能化技(jì)术融(róng)入(rù)农业(yè)生产,打造出了(le)打造(zào)了葡萄、枇杷、蔬菜3座智(zhì)能连栋大棚。
同时,该农(nóng)庄还实现“农(nóng)业物(wù)联网+”自动化(huà)智能控制(zhì)系统,可以根据种植品种(zhǒng)的(de)不(bú)同通(tōng)过传感器采(cǎi)集所需(xū)的数据,比如枇杷(pá)大(dà)棚(péng)里主(zhǔ)要采集温度、湿(shī)度、光(guāng)照(zhào)度、二(èr)氧化(huà)碳浓度(dù)、地下水位以及土壤的含(hán)水率等数据(jù),将采集到的相关数据传输到计(jì)算机进行大(dà)数据分析,结合数(shù)据分析从而提高了果蔬的品质和产量。
除了物联网+智能连栋(dòng)大棚,农(nóng)庄还建有物联网(wǎng)+智能的全自(zì)动(dòng)泵站,以及农业(yè)物联网+智能控制中控平台和(hé)多套物联网+智能的(de)全自动排(pái)水子系统,整(zhěng)个(gè)农庄只有7名员工,大(dà)大节约了(le)人力成本。
3、用智慧(huì)农(nóng)业实现亩产高(gāo)于传统3000多(duō)元
“海归男”方俊积极探(tàn)索(suǒ)有机农业+大棚模式,整个大(dà)棚采用(yòng)智能温控技术(shù)实(shí)现大棚的(de)温度(dù)、土壤的湿度等等。同时(shí),农场(chǎng)还采用(yòng)数字化的云生产管理系统。所有的(de)生产信息(xī)都会及时录入,同时给售出的蔬菜等贴(tiē)上二维码,实现农业生产过程的实时监(jiān)管和(hé)对农产(chǎn)品安全追溯。
该农场主打(dǎ)的小番茄、水果胡萝(luó)卜、水果玉米等品(pǐn)种,同(tóng)时在销售模式上推出(chū)“会(huì)员(yuán)制”的宅配送服(fú)务,除了(le)少量合作(zuò)单位的固定业(yè)务,多数销(xiāo)售都在其网站(zhàn)上完成(chéng),如(rú)今农产亩均的(de)效益要比传统农业(yè)高至少3000元左(zuǒ)右(yòu)。
4、用智慧农业种菜 每(měi)天产出8吨到10吨蔬菜
根据(jù)媒体报道,福建(jiàn)有一(yī)个占地5000平方米(mǐ)的(de)室内农场,蔬菜不用(yòng)种在地里,密闭的室内空间(jiān)有严格(gé)的系统来(lái)调节温(wēn)度、水源、湿度、营养物(wù)质(zhì),并用LED灯代替(tì)阳光(guāng)。莴苣、罗勒和小白菜等各种植物生产在白色培养板(bǎn)上的小(xiǎo)插槽里,浸在基本没有土壤(rǎng)的营(yíng)养液中(zhōng),整(zhěng)个(gè)农场只需要4名工(gōng)人。
据悉(xī),该室内农场较小(xiǎo)的品(pǐn)种可以在(zài)18天(tiān)内收获(huò),较大的蔬菜则需要(yào)33天到35天,室内(nèi)农场每(měi)天(tiān)产出(chū)8吨到10吨蔬菜(cài),这些蔬菜(cài)足(zú)以供(gòng)应(yīng)将(jiāng)近3.6万人(rén),每年可(kě)产绿叶蔬菜3000吨至(zhì)3500吨。
5、探索(suǒ)智慧农业产业方案 培育出新价值
目前,新(xīn)疆森禾(hé)智慧农业拥有3万(wàn)多土地(dì),依托智慧农(nóng)业系(xì)统种植玉米,实现年产值(zhí)千万级规模(mó)。
作为一家传统(tǒng)农业公司把智(zhì)慧农业体系植(zhí)入(rù)到整个产业循环链中,从智慧企业出发,到产(chǎn)业提升为目的,全部(bù)收益(yì)均来自自(zì)产业(yè)环节而是种植端。比如、饲料(liào)端、玉米金融期货(huò)、秸秆综合利用。
该公司从产(chǎn)业解决方案入手延伸价值,把智(zhì)慧农业当作产业效益提升的一个助(zhù)推器,从而实现智慧(huì)农(nóng)业价(jià)值最大化。
03
总结:回归本质更重要
智慧农业不仅仅(jǐn)是阿里、京东(dōng)、华为的高大上(shàng)技术和应(yīng)用,而更多的是(shì)产业落(luò)地(dì)。甚至包括,农民自发地借助智(zhì)慧农业应(yīng)用来实现农业(yè)的提质(zhì)增效。
相比于一(yī)个花费百万级的智慧农(nóng)业解决(jué)方(fāng)案,农民更需要切(qiē)实解决(jué)生产、销售、产业等某一个环节的落(luò)地(dì)方案。
当然,目前我(wǒ)们也看到(dào)京东、阿里等互(hù)联网公司纷纷推出“示范农场”,其目的依然在检验智(zhì)慧农业(yè)解决方案的可行性。但未来需要回归本(běn)质(zhì),互(hù)联网公(gōng)司(sī)应(yīng)该放弃高大(dà)上技术专家(jiā)形象,转(zhuǎn)变(biàn)成落地成为农民帮手(shǒu),帮助农民实现高产高效。
或许(xǔ),这(zhè)才是智慧农(nóng)业硬核的(de)价值(zhí)。